Os alunos da pré-escola I turno tarde do Centro Educacional do Sesc em Parnaíba participaram de uma aula de preparação e degustação de saladas. A atividade aconteceu dentro do projeto “Pequenos Jardineiros: Cuidando das plantas e da natureza” tendo como base o livro “Veio do Jardim”, de Michael Dahl.
A proposta envolvia relembrar a história, relacionando os alimentos apresentados com os elementos do jardim, conhecer diferentes legumes e verduras utilizados na salada, participar do preparo coletivo, auxiliando na montagem da salada, experimentar os alimentos, explorando sabores, cores e texturas e dialogar sobre a importância de uma alimentação saudável.
A atividade iniciou com uma roda de conversa, na qual a professora retomou o conto “Veio do Jardim”, incentivando as crianças a relembrarem os alimentos presentes na história. Em seguida, foram apresentados os ingredientes que seriam utilizados na salada, possibilitando a exploração sensorial de cheiros, cores e texturas.
As crianças participaram ativamente do preparo, auxiliando na organização dos ingredientes e na montagem da salada, tudo com orientação dos educadores. Durante o processo elas também foram estimuladas a falar sobre suas preferências alimentares e a importância dos alimentos naturais para a saúde.
Ao final, foi realizada a degustação coletiva, promovendo um momento de partilha, experimentação e incentivo a hábitos alimentares saudáveis.
